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为弘扬荆楚食文化，推动全省饮食业的持续健康发展，由省文化厅主办、湖北日报等新闻单位和省质量技术监督局协办、湖北省食文化研究会承办的“湖北省首届食文化名企名食名人”评选活动，在各市、州文化主管部门的大力支持下，在相关企业和行业协会的积极参与下，取得圆满成功。经各地推荐、专家评审、社会公示，授予湖北省52家食品企业“湖北省首批食文化名企”称号、83种名食“湖北省首批食文化名食”称号、44名同志“湖北省首批食文化名人”称号。
在这次评选活动中，湖北妞妞食品有限公司获得“名企”、“隆中牌”精品大头菜获得“名食”、董事长宋爱洁获得“名人”的殊荣，借此契机我们将全力塑造充满创新活力的“名企名食名人”新形象，为湖北经济腾飞做出更大的贡献。
一、坚持科学发展，创办知名企业
湖北妞妞食品有限公司创立于1992年6月，在经历了20年的风风雨雨以后，将一个3～5人的面包小作坊从小做大，由弱变强。目前已拥有八家分公司和两个工业园区生产基地，近200个直销店，为社会安置了1500多人就业。产品由过去单一的面包发展到蛋糕、干点、月饼、粽子、中西餐饮、农产品精加工、生态农业领域，产值和税收每年以20%左右的速度增长。
公司先后被评为“全国优秀饼店”、“全国十佳饼店”、“湖北省重点农业龙头企业”、 湖北省诚信（A级）企业、纳税先进单位、“湖北省第六届消费者满意单位”、“湖北省优秀民营企业”、“发展民营经济大户”、全省“万户民营企业实施招工扶贫和安置就业工程”优秀奖、“十一五”期间非公企业经济发展贡献奖、“职工职业道德建设十佳单位”、“女职工岗位创新示范岗”、“再就业先进单位”、团市委“五四红旗团委”等。“妞妞”商标被评为“湖北省著名商标”。
二、发展酱品文化，重振襄阳雄风
为了继承和发扬老祖宗遗留下来的千年遗产“大头菜”，挽救中华老字号的“襄阳酱品文化”，2007年初，妞妞公司收购了由原“永顺生”、“正兴和”、“何同昌”等百年老字号酱园子为基础的原襄樊市酱品厂和原襄阳县酱品厂，成立了“襄阳鼎顺实业有限公司”。
1、襄阳大头菜具有深厚的历史文化内涵
据史料记载，东汉末年诸葛亮在襄阳隐居时发现了一种被称为“葑”的植物，即今天的襄阳大头菜，从那时起就成为蜀军不可缺少的军需品。清同治8年（1869年），代表襄阳酱品行业的酱园子创立，传承并发扬了襄阳大头菜“三腌、五卤、六晒”的腌制工艺。抗日战争、解放战争和抗美援朝时期，也正是这种腌制过的襄樊大头菜立了功，成为前线战士的军需生活必用品。前不久，据央视报道，神舟九号载人飞船返回后，三名航天员吃的第一餐饭菜其中就有大头菜菜丝，可见我们的襄阳大头菜又为国家的航天事业立了新功。
2、发展大头菜，承担社会责任
襄阳鼎顺实业有限公司成立后，与大专院校科研机构联合，在产品研发上走“产、学、研”之路；在种植环节上实行“公司+基地+农户”的运作方式；在产品精加工环节，用传统的“三腌五卤六晒”再加上新工艺配方；在包装上重新设计；在销售环节，以“直销+代理”的营销模式开发市场。要将“隆中牌”大头菜做成继俄罗斯酸黄瓜、韩国泡菜、中国涪陵榨菜之后的世界第四大酱腌菜。
三、感恩回馈社会，提升个人魅力
宋爱洁董事长17岁参加工作，从事烟草技术工作与农业打交道34年；50岁退休后开始创业，创办了优秀的民营企业；60岁进入清华大学读书，63岁继续攻读国际工商管理成为（EMBA）高级总裁研修班的“形象大使”；65岁把千年遗产“大头菜”发扬光大，传承了“百年老字号”酱品文化；69岁成立《襄阳“永兴昌”农民专业合作社》，成为农业专业合作社的带头人；70岁勇挑重担，成立了襄阳大头菜行业商会，担任会长，引导农民科学种植，规范管理——她把企业做成品牌、她把产品推向世界、她把和谐带给社会、她把爱心撒遍人间……
宋爱洁董事长常对员工说：企业是树苗，社会是土壤，妞妞企业能有今天的发展，离不开党的好政策和社会各界的支持与厚爱，我们要用一颗感恩的心来回报社会。近几年公司拿出400多万元参与公益事业和慈善活动：“双联双促”、“资助贫困大学生”、“妞妞慈善阳光班”、“三下乡”、修建“妞妞爱心桥”等，2012年又赞助了国际青年女篮四国挑战赛。公司员工也积极投身到无偿献血、“保护母亲河”义务植树等，进一步提升了“妞妞”品牌的社会价值。
2010年公司获得“中华慈善奖—最具影响力慈善项目”和“十佳慈善企业”； 2011年11月获得湖北省“双强百佳”优秀党组织；2012年4月获得襄阳市文明单位。
宋爱洁董事长先后获得“全国优秀女企业家”、“全国三八红旗手”、“全国杰出创业女性”、“全国走向新世纪新闻人物”、湖北省“自主创业带头人”、省级和市级“五一”劳动奖章、“优秀中国特色社会主义建设者”、 “襄樊十大魅力母亲”、“襄樊市首届十大爱心人物”，“优秀党务工作者”等。
展望未来，我们信心百倍，我们将继续引领襄阳市烘焙行业、大头菜行业、生态农业领域、农民专业合作社的共同发展，为建设新襄阳再添上一道亮丽的风景！
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